Sửa chữa Bếp cách thủy NB14L0

Sửa Chữa Bếp Cách Thủy NB14L0 – Bể Ổn Nhiệt Không Tuần Hoàn

Bếp cách thủy NB14L0 là dòng water bath không có bơm tuần hoàn (non-circulation water bath), hoạt động hoàn toàn dựa vào đối lưu tự nhiên (natural convection). Khác với các dòng có bơm như Memmert WNB, bếp cách thủy có cấu tạo đơn giản hơn, giá thành rẻ hơn, nhưng độ đồng đều nhiệt độ thấp hơn.

SETCOM chuyên sửa chữa bếp cách thủy NB14L0 và các dòng tương tự (basic water bath, không có bơm). Chúng tôi sửa mọi lỗi: heater không nóng, nhiệt độ không đều, controller lỗi, sensor sai số. Với cấu tạo đơn giản, bếp cách thủy dễ sửa chữa và bảo dưỡng hơn so với dòng cao cấp.

📞 Hotline/Zalo: 0913 425 986
✉️ Email: info@setcom.com.vn

Thông Số Kỹ Thuật NB14L0

Thông số	Giá trị
Model	NB14L0 (hoặc tương tự)
Dung tích	14 lít
Dải nhiệt độ	RT+5°C đến 100°C
Độ chính xác	±0.5°C (thấp hơn dòng có bơm: ±0.1-0.3°C)
Độ đồng đều	±2.0°C (do không có bơm tuần hoàn)
Công suất heater	500W
Điều khiển	Thermostat cơ hoặc PID số đơn giản
Cảm biến	Thermistor NTC hoặc K-type thermocouple
Bơm tuần hoàn	Không có (đối lưu tự nhiên)
Vật liệu buồng	Inox 304
Điện áp	220V, 50/60Hz

Ưu Và Nhược Điểm Bếp Cách Thủy Không Tuần Hoàn

Ưu điểm:

• Cấu tạo đơn giản: Không có bơm → ít linh kiện hỏng
• Tiếng ồn thấp: Không có tiếng bơm chạy
• Chi phí thấp: Giá mua và sửa chữa rẻ hơn 30-50%
• Bảo dưỡng dễ: Chỉ cần vệ sinh buồng, kiểm tra heater
• Độ tin cậy cao: Ít linh kiện → ít hỏng hóc

Nhược điểm:

• Độ đồng đều thấp: ±2°C (so với ±0.5°C của dòng có bơm)
• Thời gian ổn định lâu: Cần 20-30 phút để nhiệt độ đồng đều (bơm tuần hoàn chỉ cần 10 phút)
• Gradient nhiệt độ: Phần trên nóng hơn phần dưới (nước nóng nhẹ hơn → nổi lên)
• Không phù hợp thí nghiệm chính xác cao: Chỉ dùng cho ứng dụng yêu cầu thấp

Các Lỗi Thường Gặp Trên Bếp Cách Thủy NB14L0

Lỗi 1: Heater Không Nóng (Nước Không Nóng Lên)

Triệu chứng: Bật nguồn, đèn báo sáng, nhưng nước không nóng.

Nguyên nhân đặc trưng bếp cách thủy:

• Heater đứt dây: Heater dạng thanh inox (immersion heater) bị đứt dây điện trở bên trong
• Thermostat cơ hỏng: Tiếp điểm thermostat không đóng (bị oxy hóa hoặc cháy)
• Relay điều khiển heater hỏng: Relay không dẫn
• Cầu chì bảo vệ heater cháy: Do heater chập hoặc quá tải
• Dây nối heater bị lỏng: Tiếp xúc không tốt

Cách xử lý:

1. Tắt nguồn, xả nước ra (an toàn)
2. Kiểm tra nguồn điện đến heater: Đo điện áp tại terminal heater → phải có 220VAC khi thermostat đóng
3. Kiểm tra heater: Tháo heater ra, đo điện trở (thường 80-120Ω cho 500W). Nếu ∞ (hở mạch) → heater đứt
4. Kiểm tra thermostat: Đo tiếp điểm thermostat khi nhiệt độ thấp hơn setpoint → phải dẫn (0Ω). Nếu không dẫn → vệ sinh hoặc thay
5. Kiểm tra relay: Dùng multimeter đo tiếp điểm relay
6. Thay heater mới nếu hỏng (heater 220V, 500W, dạng thanh inox 200-300mm)

Lỗi 2: Nhiệt Độ Không Đều (Trên Nóng Dưới Lạnh)

Triệu chứng: Đặt setpoint 60°C. Thermometer ở trên đo 62°C, ở dưới đo 57°C → chênh 5°C.

Nguyên nhân đặc trưng:

• Không có bơm tuần hoàn: Nước nóng (nhẹ) nổi lên trên, nước lạnh (nặng) chìm xuống → hình thành gradient nhiệt
• Heater đặt sai vị trí: Heater nên ở dưới đáy để tạo dòng đối lưu tốt nhất
• Nước quá ít: Không đủ khối lượng để đối lưu hiệu quả
• Cảm biến đặt sai vị trí: Sensor ở gần heater → đọc nhiệt độ cao hơn thực tế

Cách xử lý:

1. Chấp nhận giới hạn: Bếp cách thủy vốn không đồng đều. Nếu cần chính xác cao → phải dùng dòng có bơm
2. Khuấy thủ công: Trước khi sử dụng mẫu, khuấy nước bằng thìa inox để đồng đều
3. Kiểm tra vị trí heater: Heater phải ở phía dưới, không được ngang hoặc chéo
4. Bổ sung nước đầy: Nước phải ngập hết heater + 5cm
5. Chờ đủ thời gian ổn định: Sau khi đạt setpoint, chờ thêm 20-30 phút để nước đối lưu tự nhiên

Lỗi 3: Thermostat Cơ Không Chính Xác

Triệu chứng: Đặt thermostat ở vạch 60°C, nhưng thermometer đo thực tế 68°C (sai +8°C).

Nguyên nhân:

• Thermostat cơ lão hóa: Lò xo bên trong yếu, bi-metal bị biến dạng → mất chuẩn
• Thermostat bị va đập: Núm xoay bị lệch so với bi-metal
• Cảm biến thermostat đặt sai: Sensor bulb không ngâm đủ sâu trong nước

Cách xử lý:

1. Hiệu chuẩn thermostat:
   • Đặt setpoint 60°C, đợi ổn định
   • Đo nhiệt độ thực tế bằng thermometer chuẩn
   • Nếu sai: Tháo núm xoay, xoay trục shaft ±1-2 vòng, lắp lại, test lại
2. Nếu thermostat quá cũ (>10 năm) hoặc hiệu chuẩn không được → thay thermostat mới (200-500K)
3. Nếu muốn chính xác hơn → thay thế bằng bộ điều khiển PID số (khoảng 1-2 triệu)

Lỗi 4: Heater Hoạt Động Liên Tục (Overshoot)

Triệu chứng: Nhiệt độ tăng liên tục vượt setpoint, không tự ngắt.

Nguyên nhân:

• Thermostat dính (tiếp điểm không ngắt được) → heater chạy liên tục
• Cảm biến thermostat đặt sai vị trí (không ngâm trong nước) → không cảm nhận nhiệt → không ngắt
• Relay điều khiển heater bị dính (tiếp điểm luôn đóng)

Cách xử lý:

1. Tắt nguồn ngay để tránh nước sôi tràn, cháy nổ
2. Kiểm tra thermostat: Khi nhiệt độ > setpoint, tiếp điểm thermostat phải mở (∞Ω). Nếu vẫn đóng → thermostat dính → thay
3. Kiểm tra vị trí sensor bulb: Phải ngâm hoàn toàn trong nước
4. Kiểm tra relay: Đo tiếp điểm relay khi thermostat ngắt → phải mở

Nguyên Lý Đối Lưu Tự Nhiên (Natural Convection)

Cách Nước Tuần Hoàn Tự Nhiên

1. Heater (ở dưới đáy) đun nóng nước xung quanh
2. Nước nóng → giảm khối lượng riêng → nổi lên trên
3. Nước lạnh (ở trên) → nặng hơn → chìm xuống dưới
4. Chu trình lặp lại → tạo dòng tuần hoàn chậm

Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Đối Lưu

Yếu tố	Ảnh hưởng	Khuyến nghị
Vị trí heater	Heater ở dưới đáy → đối lưu tốt nhất	Heater phải nằm ngang, sát đáy
Mức nước	Nước nhiều → khối lượng lớn → đối lưu chậm hơn	Đổ nước vừa đủ (ngập heater + 5-10cm)
Công suất heater	Công suất lớn → dòng đối lưu mạnh hơn	500W cho 14L là hợp lý
Vật cản trong bể	Vật cản (khay, lọ) → cản trở dòng đối lưu	Xếp mẫu không quá chật

So Sánh Bếp Cách Thủy Với Bể Có Bơm

Tiêu chí	Bếp cách thủy (NB14L0)	Bể có bơm (Memmert WNB)
Độ đồng đều	±2.0°C	±0.3-0.5°C
Thời gian ổn định	20-30 phút	10-15 phút
Cấu tạo	Heater + Thermostat (đơn giản)	Heater + Bơm + PID (phức tạp)
Chi phí sửa chữa	Thấp (500K-1M)	Cao hơn (1-3M)
Tiếng ồn	Không (không có bơm)	Có tiếng bơm (30-40dB)
Ứng dụng	Thực hành cơ bản, trường học	Lab chuyên nghiệp, nghiên cứu

Quy Trình Sửa Chữa Của SETCOM

Bước 1: Chẩn Đoán Lỗi

SETCOM kiểm tra:

• Heater có nóng không? (Sờ tay vào vỏ ngoài)
• Thermostat có hoạt động không? (Nghe tiếng “click” khi bật/tắt)
• Nhiệt độ có đồng đều không? (Đo nhiều điểm)
• Cảm biến có chính xác không?

Bước 2: Thay Linh Kiện Hỏng

Tuỳ lỗi, SETCOM thực hiện:

• Thay heater: Immersion heater 220V, 500W, dài 200-300mm (500K-1M)
• Thay thermostat: Dải 0-100°C, capillary type hoặc dial type (200-500K)
• Thay relay: 10A, 220VAC (50-100K)
• Thay cảm biến: Thermistor NTC 10KΩ hoặc K-type thermocouple (100-300K)
• Upgrade lên PID số: Nếu khách hàng muốn độ chính xác cao hơn (1-2M cho bộ PID + sensor PT100)

Bước 3: Test Hoạt Động

Sau sửa, SETCOM test:

• Nhiệt độ 37°C: Kiểm tra độ chính xác ±0.5°C
• Nhiệt độ 60°C: Kiểm tra heater, thermostat
• Thời gian ổn định: Đo thời gian từ bật nguồn đến khi đạt setpoint

Bảo Dưỡng Bếp Cách Thủy

Bảo Dưỡng Hàng Tuần

• Kiểm tra mức nước, bổ sung nước cất
• Vệ sinh buồng inox, lau khô
• Kiểm tra nhiệt độ hiển thị (so với thermometer)

Bảo Dưỡng Hàng Tháng

• Xả nước, thay nước cất mới
• Vệ sinh heater bằng giấm loãng (loại bỏ cặn canxi)
• Kiểm tra dây điện, đầu nối heater
• Vệ sinh thermostat (vỏ ngoài)

Bảo Dưỡng Hàng Năm

• Hiệu chuẩn thermostat (2 điểm: 37°C, 60°C)
• Kiểm tra điện trở heater: Nếu giảm >20% → cần thay
• Vệ sinh toàn bộ, kiểm tra cách điện

Ứng Dụng Của Bếp Cách Thủy

• Trường học, đại học: Thực hành thí nghiệm hóa, sinh cơ bản (không yêu cầu chính xác cao)
• Phòng lab nhỏ: Ủ mẫu vi sinh đơn giản
• Công nghiệp: Rã đông sản phẩm, hâm nóng hóa chất
• Nông nghiệp: Kiểm tra nảy mầm hạt giống
• Y tế: Hâm nóng dung dịch trước sử dụng (không cần chính xác cao)

Tại Sao Chọn SETCOM?

• Chuyên môn sâu: Hiểu rõ cấu tạo bếp cách thủy, thermostat cơ
• Linh kiện đa dạng: Heater, thermostat, relay… sẵn có
• Sửa nhanh: 2-4 giờ cho lỗi thông thường
• Chi phí hợp lý: Phù hợp với dòng thiết bị phổ thông
• Bảo hành: 3 tháng cho linh kiện thay thế
• Tư vấn upgrade: Nếu cần độ chính xác cao, SETCOM tư vấn upgrade lên PID số

Liên Hệ SETCOM

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Bếp cách thủy có thể nâng cấp lên có bơm không?

Rất khó. Thiết kế ban đầu không có lỗ cho ống tuần hoàn. Dễ hơn là thay toàn bộ bằng bể có bơm.

2. Nhiệt độ không đồng đều có nguy hiểm không?

Không nguy hiểm, nhưng ảnh hưởng kết quả thí nghiệm. Nếu cần chính xác cao → dùng dòng có bơm.

3. Có nên dùng nước máy thay nước cất không?

Không nên. Nước máy có canxi, magiê → lâu ngày bám cặn trên heater → giảm hiệu suất, dễ hỏng.

4. Bếp cách thủy tốn điện không?

Tương đương bể có bơm (500W). Nhưng do không có bơm nên tiêu thụ điện thấp hơn một chút (không có 50W bơm).

5. Chi phí sửa bếp cách thủy khoảng bao nhiêu?

Thông thường 500K-1M (thay heater hoặc thermostat). Rẻ hơn nhiều so với dòng cao cấp.